| | Каталог документов NormaCS
ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
 ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (на добровольной основе)
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 12
Утвержден: Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР, 29.09.1988
Обозначение: ГОСТ 27842-88
Наименование: Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
Комментарий:
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:Документ включен в доказательную базу технического регламента. Дополнительную информацию см. в ярлыке "Примечания".
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...
Вместо этого документа рекомендуется использовать:
Показать легенду
Взамен:
Показать легенду  ГОСТ 10074-69 - Хлеб молочный. Технические условия
ГОСТ 11316-65 - Хлеб городской. Технические условия
ГОСТ 11835-66 - Хлеб гражданский. Технические условия
ГОСТ 12267-66 - Хлеб полесский. Технические условия
ГОСТ 12791-67 - Хлеб. Арнаут киевский. Технические условия
ГОСТ 12792-67 - Хлеб белорусский. Технические условия
ГОСТ 12793-77 - Хлеб. Паляницы. Общие технические условия
ГОСТ 2078-55 - Хлеб пшеничный из обойной муки. Технические условия (ИУС 1-1989)
ГОСТ 7318-55 - Хлеб и батоны красносельские. Технические условия (ИУС 1-1989)
ГОСТ 7777-55 - Хлеб ситный с изюмом. Технические условия (ИУС 1-1989)
 ГОСТ 8055-56 - Хлеб пшеничный из муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия (ИУС 1-1989)
ГОСТ 8438-57 - Хлеб горчичный. Технические условия (ИУС 1-1989)
ГОСТ 9259-59 - Калач саратовский. Технические условия
ГОСТ 9714-61 - Хлеб ситный из муки пшеничной крупчатки. Технические условия (ИУС 1-1989)
ГОСТ 9830-61 - Калач уральский. Технические условия (ИУС 1-1989)
ГОСТ 9905-61 - Хлеб забайкальский. Технические условия
Документ рекомендован к использованию вместо:
Показать легенду
Документ ссылается на:
Показать легенду
На документ ссылаются:
Показать легенду  Информация о продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия (в форме обязательной сертификации) в Системе сертификации ГОСТ Р, с указанием нормативных документов, устанавливающих обязательные требования
Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания "Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний"
Рекомендации по обеспечению надежности и долговечности железобетонных конструкций промышленных зданий и сооружений при их реконструкции и восстановлении
 ГОСТ 31465-2012 - Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ 31752-2012 - Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия
ГОСТ 31805-2012 - Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ 32967-2014 - Полуфабрикаты мясные для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ 33337-2015 - Изделия кулинарные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
ГОСТ 33338-2015 - Полуфабрикаты рубленые высокой степени готовности из мяса птицы для детского питания. Технические условия
ГОСТ 33356-2015 - Изделия готовые быстрозамороженные из мяса птицы. Технические условия
ГОСТ 33840-2016 - Консервы мясосодержащие. Блюда вторые обеденные с гарниром. Технические условия
 ГОСТ 34426-2018 - Полуфабрикаты мясосодержащие для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ 34846-2022 - Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия
ГОСТ 686-83 - Сухари армейские. Технические условия
ГОСТ 8756.1-79 - Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей
ГОСТ Р 51187-98 - Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ Р 52462-2005 - Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ Р 53072-2008 - Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия
ГОСТ Р 53517-2009 - Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ Р 55287-2012 - Полуфабрикаты из мяса птицы мясорастительные и растительномясные для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ Р 55366-2012 - Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 55790-2013 - Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 56364-2015 - Российское качество. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые с пониженной калорийностью для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 56368-2015 - Напитки русские традиционные на натуральном сырье. Технические условия
ГОСТ Р 57494-2017 - Изделия кулинарные из мяса кур и индеек. Технические условия
КМС 895:2009 - Напитки безалкогольные. Общие технические условия
КМС 947:2012 - Бутерброды закрытые (сэндвичи). Общие технические условия
МР 2.3.2.2571-10 - Обогащение витаминно-минеральными комплексами массовых сортов хлебобулочных изделий, вырабатываемых по национальным стандартам
Письмо 0100/12292-06-32 - О порядке подтверждения соответствия качества и безопасности муки
Письмо 25426/05-ДГ - О применении стандартов
 Письмо АЗ-101-32/3615 - Обязательное подтверждение соответствия
 Постановление 64 - О Номенклатуре продукции и услуг (работ), подлежащих обязательной сертификации и Номенклатуре продукции, соответствие которой может быть подтверждено декларацией о соответствии
ПР 50.3.004-96 - Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
 Приказ 616-ст - О внесении изменения в приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 октября 2018 г. № 734-ст "Об утверждении национального стандарта Российской Федерации"
 Приказ 734-ст - Об утверждении национального стандарта Российской Федерации
Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
 СТБ 2295-2012 - Полуфабрикаты мясные рубленые для питания детей. Общие технические условия
|
